Dušené sójové plátky s brambory - SPLK KYTIČKY

Postup

1. Sójové plátky zalijeme vařícím zeleninovým vývarem na 3 až 4 hodiny.
2. Na kolečka pokrájenou cibuli zpěníme na rozehřátém rostlinném oleji.
3. Přidáme scezené sójové plátky, poprášíme mletou červenou paprikou a za stálého míchání krátce osmažíme.
4. Potom přimícháme očištěné, na kolečka pokrájené brambory, osolíme, podlijeme zeleninovým vývarem a pod pokličkou na mírném ohni za občasného promíchání dusíme doměkka.
5. Odstavíme, vmícháme rozetřený česnek a nadrobno posekaný čerstvý kopr.
6. Podáváme s čersvou zeleninou anebo zeleninovými saláty.