Strouhaná buchta
Postup
- Nastrouháme heru ,přidáme mouku ,prášek do pečiva,žloutek,mléko a kakao.
- Z výše uvedených ingrediencí vypracujeme těsto,které rozdělíme na dva stejné díly.
- Nápln.:tvaroh utřeme se žloutky a postupně přimícháme sníh s bílků,cukru a trochu mléka.
- Vytřeme máslem a vysypeme moukou formu na buchtu a nastrouháme první díl těsta na struhadle - velkých slzách,poté přidáme nápln a na ní nastrouháme druhý díl těsta.
- Pečeme dle své trouby
- Také dobrůtka