Lasagne
Postup
- Bešamel:
- Rozpusťte máslo na mírném ohni a vaříme, přidejte mouku a vařte za stálého míchání dokud není dozlatova. Přidejte mléko za stálého míchání. Vařte na mírném ohni asi 10 minut.Za stálého mýchání
- Masová Omáčka:
- Cibuli, celer a mrkev nakrájíme na malé kousky a orestujeme na oleji. Přidáme mleté maso, rajčatoví protlak a koření.Nechte vařit na mírném ohni 30 minut.Za občasného míchání
- Masová omáčka, lasagne listy, bešamelovou omáčku a sýrem, střídavě vrstvíme,do kastrolu.Až se naplní.\r\nPoslední vrstvu těstovin s omáčkou, sýr a máslové vločky.\r\nV předehřáté troubě při teplotě 180 C \r\n(Horní-dolní tepla) 40-45 minuty.