Čínské nudle se zeleninou a kuřecím masem
Postup
- Cibuli nakrájím na větší kusy, osmahnu do nazlátla na trošce oleje, přidám tři stroužky česneku, přihodím kuřecí maso na nudličky.
- Je velmi dobré přidat kešu oříšky či vlašáky... když je nemáte nic se neděje.
- Osmahnu lehce pospolu posypu kořením gyros.
- Přidám zeleninu - cuketu, papriky, hrášek, brokolici, lilek, prostě co kdo máte rád, nebo co najdete v mrazáku - čínská, bretaňská, lečo,...... a spolu restujete.. dám cca tři lžíce sojové omáčky, máte-li rádi chili omáčku, nebo ústřicovou šup tam s ní!
- Nudle si v misce namočím cca půl hodiny předem do horké osolené vody.. pak sliju.. a když je zelenina skoro měkká tak je scedím a šupnu na zeleninu.. důležité je aby chytly nudle krásnou barvu dát tak lžičku sladké papriky. zamíchám a orestuju... nudle už moc nepotřebují. a je hotovo!
- Oběd je do půl hodiny!!!