Snila jsem o Africe - povidla hrušky, dýně, zázvor

Postup

1. Hrušky oloupeme, dýni zbavíme semínek a také oloupeme a vše nastrouháme na robotu na plátky.
2. Směs dáme na plech, přidáme cukr, koření MIMO zázvoru a citrónu a dobře promícháme.
3. Pečeme v horkovzdušné troubě při 130°C za občasného míchání cca 1,5 hodiny.
4. Po té přidáme oloupaný, na kostičky nakrájený citrón a nastrouhaný zázvor.
5. Promícháme a pečeme ještě půl hodiny.
6. Pak vyndáme koření, rozmixujeme a plníme do vyvařených skleniček, obracíme dnem vzhůru.
7. Z dávky je zhruba 6 300ml skleniček.
8. Je to takové sluníčko ve skleničce na zimu a rozehřeje kdejakého zamrzlíka a škarohlída.
9. Navíc pomáhá při nachlazení.
10. Výborná povidla na lívance a spol.
11. I v zimě se dá snít o horkém slunci.
12. Tak dobrou chuť a náladu!