Pudingovo-ovocný koláč

Postup

1. Těsto:
2. Žloutky utřeme s cukrem. Přisypeme mouku, prášek do pečiva a vše vyšleháme. Nakonec do těsta přimícháme pevný sníh z bílků.
3. Těsto nalijeme do vymazané a moukou vysypané koláčové formy a pečeme v předehřáté troubě na 170 °C přibližně 20 minut.
4. Krém:
5. Do uvařeného pudingu vložíme nakrájené máslo. Přidáme zakysanou smetanu a promícháme. Dosladíme cukrem.
6. Vychladlý korpus potřeme krémem a poklademe na kolečka nakrájenými banány a hroznovým vínem.