Zelňačka se sušenými houbami

Postup

  1. Na oleji osmahnu pokrájenou na drobno krájenou cibulku, přidám nakrájený Lovečák na kostičky(nám v polévce moc chutná) chvíli osmahnu, zasypu tak 1 lžičkou papriky, nechám rozpustit (nesmí se dlouho smažit, jinak zhořkne!!!) a zasypu 2 lžícemi hl. mouky. Chvíli michám, ať se udělá jíška a zaliju vodou, přidám masox, brambory na kostičky, kořenovou zeleninu (používám mražené kostičky pod svíčkovou, ale lepší je čerstvá) Hrnek sušených hub-spařených horkou vodou , přiliju do polévky i s tou vodou.
  2. Přidám zelí ze sáčku, radši trochu překrájet, ať nejsou v polévce dlouhé kusy.Nedávám celý sáček, tak 3/4 i s nálevem.Povařím, než změknou brambory a je hotovo.

Další recepty