Levandulový koláč s jablky

Postup

1. Máslo, cukr, vejce, mouku, sůl a květy zpracujeme do těsta, podle potřeby přisypeme trochu mouky nebo naopak zředíme mlékem, zabalíme a nechám v lednici asi 1/2 hodiny odpočívat. Mezitím si oloupeme a zbavíme jadřinců jablka.
2. Těsto rozprostřeme do dortové formy vymazané a moukou vysypané, na to naskládáme plátky jablek, dávala jsem i mírně přes sebe. Dáme péct cca na 20 minut při 180stupních.
3. Smetanu, žloutky a med rozšleháme, vlijeme na předpečený koláč a dáme dopéct na 20-25 minut.
4. Nejlépe chutná vychlazený.