Gyros
Postup
- promícháme 1/8l oleje 1 lžíci suš. tymiánu 1 lžíci oregána,3 stroužky česneku, sůl , pepř.
- Tuto směs nalijeme na 750gr cca nakrájené krkovičky na nudličky velké jako malíček a marinujeme , nejlépe přes noc
- Vsypeme do cedníku a necháme odkapat olej,rozpálíme na pánvi cca 1 lžíci oleje a maso za stálého obracení pruce opečeme