oříškový dort-bezlepkový

Postup

1. 6 žloutky ušleháme s cukrem,přidáme 10 lžic vody a za stálého šlehání přidáme oříšky,mouku,z 6 bílků sníh a prášek do pečiva.Nalejeme do vymazané a vysypané formy a pozvolna pečeme.
2. Krém-Uvaříme pudink a vychladlý ho zašleháme do másla ,přidáme tuk a cukr,můžeme přidat trošku rumu
3. Poleva-kaštany s tukem rozpustíme ve vodní lázni
4. Vychladlý korpus rozřízneme ,naplníme krémem,slepíme.Dort polejeme čokoládou a zdobíme dle fantazie