Máslová bábovka - hrnečková

Postup

  1. Smícháme cukr, máslo, přidáme vejce, sůl, VANILKU* , pomalu přidáváme po částech mouku, smetanu, mléko. Dáme do vymazané a vysypané formy (já užívám máslo a hrubou mouku). Pečeme v předehřáté troubě na 180 C, asi tak 40 minut, otestujeme párátkem. Každá trouba má trošku jinou dobu pečení, nutné vyzkoušet. V bábovce není prášek do pečiva, ale kysaná smetana, bábovka je těžší, ale jemná na chuť, dá se vyklopit z formy hned po upečení. Samozřejmě, že se dá udělat i mramorová, jednoduše oddělíme trošku těsta a smícháme s kakaem, pak přilíváme kakaovou část těsta do vanilkové.
  2. * VANILKA - buď použijeme vanilkový lusk, rozřízneme, obsah přidáme do těsta a použitý lusk nemusíte vyhodit, se dá vložit do bílého cukru a získat tak vanilkový cukr
  3. nebo použijeme jiný vanilkový cukr- vanilkový extrakt, záleží na vás, milé dámy, ale pravá vanilka je pravá vanilka

Další recepty