Švédský rozmar - delikatesa ke kávičce

Postup

1. Těsto rozetřeme na pečécí papír.
2. Ušleháme bílky a přidáme 2 dcl cukru pudru - šleháme.
3. Sníh natřeme na těsto a posypeme plátky mandlí.
4. Pečeme na 180 C cca 5 min., pak asi 30 min. na 150 C.
5. Vychladlé rozpůlíme a plníme: 0,5 l ušlehané šlehačky (já dala i 2 ztužovače) a 2 lžíce marmelády (pořádně zašlehat do šlehačky).
6. Marmeládu si můžete dát jakou chcete, nejlepší je jahodová nebo rybízová.
7. Přiklopíme druhou půlkou - mandle nahoře!!
8. Má se to nechat uležet do druhého dne v lednici, ale u nás se to hned sní.
9. Tento recept mám od sestřenky, která ho přivezla ze švédska - proto Švédský rozmar.