Krémová (cuketová, brokolicová, zeleninová či žampionová) polévka

Postup

1. Cibuli a česnek rozmixujeme s olejem a dáme do hrnce, přidáme máslo, cca 3 minutky dusíme, přidáme umixovanou cuketu (nebo jinou ingredienci). Přidáme vodu, vývar, mouku, sůl a pepř (vše tam hodím najednou) a promícháme. Vaříme 12 minut. Poté přidáme muškátový oříšek a smetanu, ušleháme do hladké hmoty.
2. Cuketu můžeme nahradit čímkoliv: brokolice, žampiony, hrášek, mrkev, zelenina.
3. U nás se po ní jen zapráší. Patří mezi oblíbené. dobrou chuť.
4. omlouvám se za vypůjčené foto, nestačila jsem nafotit :-/