Kalifornské kura
Postup
- Kura umyjeme, rozdelíme na štvrtky, zalejeme pripravenou omáčkou, zakryjeme alobalom a dáme do vyhriatej rúry piecť. Pečieme 45 minút zakryté pri 220 stupňoch, potom odkryjeme, teplotu znížime na 180 stupňov a pečieme, kým nebude krásne zlaté, minimálne ešte ďaľších 45 minút, pri pečení polievame šťavou.
- Omáčka: cibuľu pokrájame na kolieska, cesnak očistíme a prelisujeme. Zmiešame vodu, olej, kečup, soj. omáčku, cukor, soľ, vegetu, pridáme cibuľu a cesnak a povaríme 5 minút.
- Recept mám z prílohy nejakého časopisu, nám takto pripravené kura veľmi chutí, pretože milujeme všetko cesnakové a maso je úplne jemné a krehké :) Dobrú chuť:)