jablečný závin
Postup
- mouku,sul,vejce,žloutek,máslo,sádlo a olej dáme do mísy,do mléka přidáme cukr a kvasnice a necháme vzejít kvásek,který poté přilijeme do mísy a vypracujeme těsto,necháme 30minut vykynout,poté těsto rozdělíme na dva díly a vyválíme placku,posypeme troškou strouhanky a dáme nahrubo nastrouhaná jablka,cukr,vanilkový cukr a skořicový cukr,zamotáme a dáme na plech,potřeme vajíčkem a necháme ještě 10minut odpočinout,poté dáme péct na 220°C asi tak 5 minut poté zeslabíme na 180°C a pečeme dozlatova.