Krkonošské kyselo jak ho dělám já

Postup

1. Kvásek vložím do většího hrnce se studenou vodou a metlou rozkverlám, přidám bobkoví list, nové koření.
2. Předem si uvařím zvlášť brambory, zvlášť houby s kmínem a na pánvičce si osmažím větší cibuli s vejci.
3. Více vajec není naškodu.Rozkverlanej kvásek za stálého míchání přivedu k varu.
4. Stále míchejte, ať se kvásek nepřichytí ke dnu a neudělají se cucky.Vařím zhruba 5- 10 min.
5. Pak přidám brambory, houby , vejce a zaleju trochou mléka a ještě chvíli povařím.
6. Polévku dosolím a okyselím trochou octa.
7. Toto je nejrychlejší a promě nejlepší postup.
8. Nevařte brambory a houby přímo v kvásku, hrozně moc to dlouho trvá.
9. DOBROU CHUŤ