Kávová zrna v čokoládě s náplní
Postup
- 1 těsto-Do mísy vložte všechny ingredience, důkladně promíchejte a připravte těsto.
- 2 Kávová náplň:Máslo utřete s cukrem, kakaem, kávou a rumem do husté krémové hmoty.
- Poleva: 200 g čokolády na vaření, 30 g másla, lžička vody
- Do vodní lázně dejte 2 lžičky vody, přidejte lámanou čokoládu a máslo.
- Příprava kávových zrn: Z těsta si v mokré dlani připravte oválnou placičku a do jejího středu dejte trochu kávově náplně. Placičku zaviňte a vtlačte do silikonové formičky nasazené na plastové základně. Formičku s těstem sejměte a mírným tlakem
- na její pružné dno kávové zrno vyklopte. Vytvarovaná kávová zrna naberte na lopatku a máčejte v rozpuštěné čokoládové polevě.