mleté bifteky
Postup
- maso si pomeleme,cibuli nakrájíme na jemno,nebo můžeme také pomlet,směs osolíme a opepříme.Pořádně promícháme...ze směsi uděláme placky,které obalíme v hl.mouce.Dáme smažit na rozpálený ojej.Osmažíme z obou stran,maso vyjmeme a na výpeku do růžova osmažíme cibuli.Maso vrátíme zpět...podlijeme troškou vody,přiklopíme a dusíme do měkka.