Kokosky s marmeládou - božííí!!!
Postup
- Na vále smícháme hladkou mouku s prdopečem, přidáme kokos, vanilkový cukr a moučkový cukr a změklé na kousky nakrájené máslo. Vypracujeme hladké těsto, zabalíme do potravinářské folie a necháme v lednici odležet.
- Z vychladlého těsta tvarujeme kuličky o průměru cca 3 cm. Na plech si připravíme pečicí papír a na něj z kuliek vymačkáváme placičky o průměru cca 5 cm. Pečeme v troubě při 180 st. C přibližně 6 minut dorůžova. Po upečení necháme vychladnout.
- Na střed vychladlé placičky naneseme meruňkovou marmeládu a přelejeme ji kakaovou polevou za pomocí mašlovačky.
- Přes noc necháme polevu ztuhnout.
- Je to opravdu bombový a pikantní receptík!