Domácí extrakt z pravé vanilky

Postup

1. Vemte sklenici s uzávěrem, nebo lahev od vodky ap řelijte vodku jinam.
2. Opatrně vyškrábejte vanilkový kaviár z lusků a dejte do sklenice, můžete přidat i obaly z vanilky.
3. Poté zalijte alkoholem a dejte macerovat na tmavé místo.
4. Občas jak si vzpomenet, protřepte.
5. Po 8 týdnech by se část alkoholu měla sama odpařit a zbyde akorát čistý extrakt, který můžete použít na různé dobroty.
6. Já většinou používám až po třech měsících.
7. Samozřejmě před použitím přefiltrujeme přes plátno/cedník.