Perníkový povidlový závin
Postup
- Z uvedených surovin vypracujeme těsto,které necháme 1 hodinu odležet.Těsto rozdělíme na polovinu a z každé vyválíme plát silný asi 4mm.Plát potřeme povidlem a posypeme mandlema.Pak ho svineme do rolády a dáme na plech s pečicím papírem.Povrch potřeme rozšlehaným vejcem.Pečeme při 180°C asi 30 minut.Jsou krásně měkoučký.Recept mám z časopisu Chvilka v kuchyni.