Linecké,úly,vanilkové rohlíčky,kokosové linecké,jemné oříškové,ořechové štangličky,pařížské rohlíčky,perníčky,sádlová kolečka,kávová roláda nepečená,rumové kuličky

Postup

1. LINECKÉ - recept ze stránek cukrovi.kvalitne.cz : 420 g hladké mouky, 140 g cukru moučky, 230 g změklého másla (já dala Heru), 2 žloutky, citronová kůra a šťáva z půlky citronu. Těsto zpracovat, nechat uležet pár hodin v chladu, vyválet, vykrájet, upéct (180°C pár minut, nesmí zhnědnout). Pak slepit marmeládou a pocukrovat. """
2. ÚLKY- 100 g mletých piškotů, 200 g cukru moučky, 100 g změklého másla, 3 lžíce tmavého kakaa, 100 g mletých ořechů, 4 lžíce rumu. Zpracovat těsto, podle potřeby ještě přidat rum. Vytlačit úlky, nechat oschnout do 2.dne. Pak naplnit marmeládou (rozehřeju v mikrovlnce, smíchám s citronovou šťávou a rumem a pomocí sáčku se špičkou naplním skoro do půlky úlku), a krémem z celých vajec šlehaným nad parou (ten mám od Jitka1 z jiných stránek). přilepit linecké kolečko nebo piškot."""
3. VANILKOVÉ ROHLÍČKY - recept mojí babičky : 210 g změklého másla (já dala Heru), 100 g cukru moučky, 80 g mletých ořechů, 300 g hladké mouky, 1 lžíce studené vody. Zpracovat těsto, nechat uležet v chladu, uválet rohlíčky, upéct (180°C pár minut-spodek musí zrůžovět, vrch zůstat světlejší). Ještě teplé obalit v cukru moučce smíchaném s vanilkovým cukrem."""
4. KOKOSOVÉ LINECKÉ - od Zdeničky z Peceni-s-laskou.cz, vykrájená srdíčka, slepená máslem ušlehaným s náhražkou Nutelly z Carobu, potřená rumovou cukrovou polevou."""
5. JEMNÉ OŘÍŠKOVÉ - také od Zdeničky z Peceni-s-laskou.cz, já akorát místo vlašských ořechů dala lískové oříšky, vykrájela obdélníčky, slepila krémem z másla ušlehaného s náhražkou Nutelly z Carobu a vmíchala jsem mleté ořechy, počmárala čokoládovou polevou (čokoláda na vaření Clever rozpuštěná s kouskem Omegy - 100%tuk).
6. OŘECHOVÉ ŠTANGLIČKY - recept mojí maminky : 280 g hladké mouky, 280 g změklého másla, 2 lžíce cukru moučky, 2 lžíce rumu, 1 lžíce octa, 2 žloutky -zpracovat v těsto, nechat v chladu ztuhnout, pak vyválet placku asi 3-5 mm silnou a potřít ji utřenou polevou ze 2 bílků a 320 g cukru moučky. Třít tak dlouho, až zbělá a zhoustne. Pak natřenou placku posypat sekanými ořechy (lískáče), nakrájet na proužky rádlem, přeskládat na plech s peč.papírem a dát do hodně horké trouby (225°C). Jakmile se tyčinky nafouknou, teplotu stáhnout (150°C) a dopéct. Jedny mám světlé, jedny do růžova a obojí je dobré :o) """
7. PAŘÍŽSKÉ ROHLÍČKY - recept z chutnejidlo.cz : 200 g cukru moučky, 200 g mletých ořechů, 60 g hrubé mouky, 2 vejce. Vše smíchat, nechat v chladu odležet, pak sáčkem s kulatou špičkou stříkat rohlíčky (tyčinky) na peč.papír dál od sebe - roztečou se. Dát do horké trouby (220°C), až se nafouknou teplotu snížit (120°C) a dopéct. Krém mám stejný jako do úlků, jen jsem do něj přišlehala rozpuštěnou čokoládu na vaření s trochou kakaa. Nastříkat na rohlíčky, nechat v lednici ztuhnout, a namáčet v čokoládové polevě (čoko na vaření + Omega nebo Iva). """
8. PERNÍČKY - mám letos opět dva druhy. Jeden podle švagrové a druhý odtud z MMB od Věry V. (ID 172119). """
9. SÁDLOVÁ KOLEČKA - recept mojí maminky : 250 g hladké mouky, 250 g cukru moučky, 250 g změklého sádla, 30 g kakaa, 2 hrstky přesáté strouhanky. Smíchat sypké, vařečkou vmíchat sádlo, ručně rychle prohníst a dát do ledničky uležet. Pak tvořit kuličky, dávat na peč.papír, opačným koncem vařečky udělat důlky a péct v horké troubě (200°C) asi 10 minut. Bacha na spálení! Pak důlky naplnit rozehřátou marmeládou. Nechat pár dní uležet. """
10. KÁVOVÁ NEPEČENÁ ROLÁDA - recept paní Vrchové od mamky z práce : 2 balíčky sušenek Bebe kakaové po 130g, 100 g cukru moučky, 1 lžíce kakaa, 5 lžic rumu, vařená káva dle potřeby (já dala asi 3 lžíce). Toto smíchat s rozemletými sušenkami, uhníst těsto, rozválet na peč.papíře, nebo alobalu, či fólii a potřít náplní ušlehanou ze 100 g másla, 100 g cukru moučky a 50 - 80 g kokosu. Smotat pomocí papíru, či fólie do rolády, pevně zabalit a nechat v lednici ztuhnout. pak krájet na kolečka. Já dávku rozdělila na půl a udělala 2 menší roládky. """
11. RUMOVÉ KULIČKY - jsou ušoulané ze zbytků. Piškoty, zbytek piškotového korpusu, zbytky krémů, marmeláda, rum. Obalené v kokosu.