věnečky na slano - vrbí bobky :-)
Postup
- Ve 200 ml mléka svaříme 50g másla, do ještě horké tekutiny vmícháme 150g polohrubé mouky a špetku soli. Vznikne knedlíková hmota, kterou necháme vychladnout. Pak přidáme 3 vejce a umícháme v hladké těsto (já to beru ručním mixérem)\r\nLžičkou ( nebo dáme do zdobícího pytlíku) vytvoříme bobečky, a klademe je na plech pokrytý pečícím papírem. Potřeme rozšlehaným vajíčkem a dáme péct na 150 stupňů. Vychladlé rozkrojíme a plníme pomazánkou.\r\nSmícháme sýr, šunkový salám, kyselou okurku, majolku, sůl, pepř. Můžete přidat cokoli, podle vaší chutě.
- Já dělám nejméně z 2 dávky.