Smetanové kuře na kari - rychlovka

Postup

1. Cibuli nakrájíme na drobno, kuřecí kousky na kostičky. Na másle osmahneme cibulku, až lehce zezlátne, přidáme osolené a opepřené kuřecí maso a smažíme dokud není hotové. Přisypeme kari koření (na 250g masa dávám 1 čajovou lžičku), rychle osmahneme.
2. POZOR aby se kari nepřipálilo, zhořklo by.
3. Zalijeme smetanou a necháme chviličku svařit, aby smetana mírně zhoustla. Možno přidat i natrhané lístky koriandru.
4. Pro obměnu možno přidat i ananas nakrájený na malé kostky - stačí ho přisypat do pánve chviličku před přidáním kari. Kdo má rád pálivé, může přidat chilli.
5. Podáváme s rýží, nebo můžeme zamíchat do těstovin.