Kuřecí roláda
Postup
- My tuto vynikající roládu dáváme nakrájenou na plátky jako chuťovku. Když se dá na stůl, tak většinou chlebíčky, jednohubky i jiné mňaminy mají velmi těžkou konkurenci. Roláda vždy zvítězí a zmizí jako první.
- Forma na srnčí hřbet se vyloží pečícím papírem a vyskládáme anglickou slaninou - konce necháme zatím viset z formy. Na ní dáme naklepané řízky okořeněné dle chuti - zbytky řízků také necháme zatím volně viset přes formu.. NA to dáme část nastrouhaného sýra a poklademe zeleninou dle chuti - hrášek, červená paprika (možno použít čerstvé, mražené i konzervované). Na to položíme vejce a opět zasypeme sýrem. Můžeme dát i další salám podle chuti. Celé se to přikryje zbytkem masa a pak i slaniny, které koukají přes formu. Pečeme na 170°C cca 45minut.