Brokolicovo-bramborová polévka
Postup
- Postup: Oloupanou bramboru nakrájejte na malé kousky, růžičky brokolice pořádně umyjte pod tekoucí vodou, mrkev oloupejte a nakrájejte na malé kousky.
- Zeleninu vařte pod pokličkou v kojenecké vodě dohromady se špetkou mletého kmínu.
- Když je zelenina měkká, odstavte polévku z ohně a rozmačkejte vše vidličkou na jemný zeleninový krém.
- Do hotové polévky přimíchejte lžičku rostlinného oleje.