Pórková polévka z kolejí (vynikající, rychlá)

Postup

1. Pórek nakrájíme na kolečka, brambory na malé kostičky.
2. Nejprve pórek trochu osmahneme na másle, přidáme brambory, zamícháme a zaprášíme lžící mouky.
3. Potom vše zalijeme vodou, přidáme bujón a vaříme.
4. Když jsou brambory skoro uvařené, přilejeme šlehačku a vaříme, dokud brambory nejsou uvařené úplně.
5. Nakonec dochutíme solí a pepřem.
6. Můžeme podávat s opečenou houskou nebo chlebem.