Švédský jablečný koláč
Postup
- Z mouky, cukru a Hery uděláme klasickou žmolenku.
- Přibližně jednu třetinu si odebereme na později, do zbylých dvou třetin přidáme jedno vejce a prášek do pečiva (dávat se nemusí, mě po něm pálí žáha a tak ho nedávám) a vypracujeme pevné těsto.
- Těsto vymačkáme na plech pokrytý peč. papírem a dáme zhruba na 10 min. do trouby předpéct na 200°C.
- Mezitím si nastrouhýme oloupaná jablka a smícháme je se skořicovým cukrem.
- Do zbylé žmolenky přidáme namleté ořechy a ještě je dobré přitat tak lžičku másla nebo Hery navíč a zapracujeme.
- Vznikne nám výborná ořechová žmolenka.
- Na předpečený koláč dáme jablka a pokryjeme ořechovou žmolenkou a dopečeme na 180°C dalších 30 min.
- Do jablek je samozřejmě možné přidat rozinky, či cokoliv máte rádi.
- Je to opravdu ňamka!!!