Harula s kyslou kapustou
Postup
- Použila som domácu kapustu, ktorá bola dosť ostrá, čiže soľ a korenie, podľa toho aká je chuťovo kapusta. Cesnak som použila bez strúčikový, tiež dajte toľko ako máte cesnak radi, ja ho milujem a haruľa si žiada dosť cesnaku.
- Zemiaky zbavíme šupky a na jemnom strúhadle nastrúhame do misy. Pár zemiakov nastrúhame na hrubšie.
- Kapustu vyžmýkame od šťavy a nakrájame nadrobno. Šťavu vypijeme, je véééľmi zdravá :-)
- premiešame, pridáme vajcia, pretlačíme cesnak. Pridáme múku, soľ, korenie, majoránku a premiešame.
- Nakoniec dohustíme strúhankou.
- Smažíme na oleji alebo masť a olej do hneda, okraje by mali byť chrumkavé :-)
- DOBRÚ CHUŤ