Holandský řízek "MÍČ"
Postup
- Housku namočíme do mléka a pak smícháme s bůčkem.přidáme vejce,na hrubo strouhaný sýr ,koření a sůl(m.květu dáme trošinku)-promícháme a necháme uležet-nejlépe do druhého dne.Pak ze směsi tvoříme koule-míče (trochu zploštíme)obalíme ve strouhance a usmažíme dozlatova.
- Podáváme na bramborové kaši a obložíme dušeným špenátem.