Mrkvová polévka s medem

Postup

1. Zpěnit cibulku a zázvor na mírném plameni, do změknutí, ne do hněda.
2. Přidat mrkev, med a citronovou štávu.
3. Pomíchat.
4. Přidat vodu.
5. Ochutit solí a pepřem.
6. Povařit do změknutí.
7. Ručním mixerem rozmixovat.
8. Přidat petrželku.
9. Na talíři pokapat smetanou.