Františci

Postup

1. Zaděláme těsto ručně nebo jak já v pekárně. Rozválíme a pomažeme náplní. Zabalíme jako do rolády a pak nakrájíme na cca 1,5cm široké kousky. Ty přendáme na plech, podélně vymáčkneme rýhu, potřeme vejcem a pečeme na 170°C cca 20minut. Po upečení posypeme cukrem.
2. Speciálně do těchto františků jsem do těsta skořici nedávala (kvůli návštěvě, která nemá skořici ráda). Normálně by těsto mělo být hnědší. Ani v náplni není skořice. Místo ní jsem dala perníkové koření. Taky to jde, ale se skořicí jsou daleko lepší.