Zapečené brambory s brokolicí
Postup
- Brokolici rozřežeme na větší růžičky, uvaříme téměř doměkka a až slijeme vodu,
- tak jí hned opláchneme studenou vodou, aby byla hezky zelená.Já jsem vše vařila v páře.
- Uvařené brambory rozšťoucháme, přidáme k nim máslo, necháme ho rozpustit a
- zamícháme. Nezapomeňte ochutnat, jestli není potřeba dosolit. Brambory dáme do
- máslem vymazaného pekáčku a na ně dáme na menší růžičky rozdělanou uvařenou
- brokolici.
- Posypeme sýry a zapečeme cca 20 min. v předem vyhřáté troubě na 200 stupňů.
- Zapékáme to hlavně kvůli tomu, aby se sýr roztekl a trochu zčervenal.
- Tahle dávka je pro čtyři osoby.
- Podávám s čalamádou.