***krémová pórková polévka se sýrem a krutonky***
Postup
- Mrkev nastrouháme na jemno a pórek nakrájíme.
- Na oleji lehce osmahneme, přidáme nakrájené brambory, zalijeme trochou vody a vaříme dokud nejsou brambory uvařené.
- Po té vše rozmixujeme ponorným mixérem.
- Zjemníme smetanou, osolíme.
- Přidáme polovinu sýru Niva a mícháme dokud se nerozpustí v polévce.
- Druhou půlku sýru nakrájím na kousky a vkládám přímo do talíře na porci nalité polévky spolu s krutonky z opečeného rohlíku.
- Je výborná a hodně sytá.