♥Lahodné řezy♥
Postup
- Nejprve uvaříme karamelový pudink a pozor- máslo vmícháme až do již uvařeného, horkého pudinku.
- Suroviny na těsto smícháme a vypracujeme hladké těsto, které poté vyválíme nebo rukama stejnoměrně vytlačíme na plech vyložený pečícím papírem (nebo na plech vymazaný a vysypaný moukou, můžeme též použít strouhaný kokos).
- Na takto připravené těsto nahrubo nastrouháme očištěná jablka, ovoníme je mletou skořicí, lehce pocukrujeme a vložíme péct do vyhřáté trouby. Pečeme 30-35minut při 180°C, ke konci teplotu snížíme na 160°C. Necháme vychladnout.
- Během chladnutí plechu můžeme připravit šlehačkový krém: obě zakysané smetany lehce vyšleháme s moučkovým cukrem a během šlehání do nich postupně přilíváme šlehačku. Šleháme do zhoustnutí krému. Pozor, ať ho nepřešleháte!:)
- A jdeme na dokončení řezů...:-) Karamelový pudink trochu prošleháme, tím ho zjemníme, natřeme ho na upečenou jablečnou plochu, na pudink natřeme šlehačkový krém a povrch ozdobíme nahrubo nastrouhanou Margotkou.
- Vložíme do lednice (nejlépe do druhého dne).
- Řezy mají vyváženou chuť, jsou jemné.
- Dobrou chuť!:-)