Veriohukaiset - krvavé palačinky
Postup
- Smíchejte krev s mlékem, přidejte všechny ostatní suroviny kromě másla a umíchejte dokonale hladké těsto (konzistence stejná, jako na klasické palačinky). V pánvi nechte rozpustit máslo a smažte na něm silnější placičky - ideálně se dělají na lívanečníku.
- Úžasné jsou s brusinkovým kompotem (jak jinak :))
- Tmavý sirup se u nás špatně shání, mají ho specializované obchody s britskými potravinami, nebo si jde vyrobit vlastní náhradu z kukuřičného sirupu a melasy - smícháme tři díly sirupu a jeden díl melasy.
- Poněkud netradiční jídlo, ale rozhodně stojí za to!