Brokolice zapečená se žampiony

Postup

1. Brokolici rozebereme na růžičky a chvíli povaříme.
2. Nakrájené žampiony orestujeme na oleji na pánvi.
3. Přidáme najemno nakrájenou brokolici, osolíme a okmínujeme.
4. Chvíli dusíme.
5. Zalijeme rozšlehanými vejci, smíchanými se strouhaným sýrem, přikryjeme a necháme chvíli zapéct.
6. Podáváme samostatně nebo s vařenými bramborami.