Hrstková polévka zdravě

Postup

1. Napřed si namočíme luštěniny podle návodu na balení (cca 4 hod. fazole, 2 hod. čočku, hrách žlutý nenamáčíme).
2. V té samé vodě dáme vařit do většího hrnce fazole cca po 15 minutách přidáme čočku a po dalších 10 minutách hrách.
3. Mezitím si uděláme zeleninový vývar, ze zeleniny pod svíčkovou (mrkev, celer, petržel), brambor a vody - až budou všechny suroviny měkké, rozmixujeme ho tyčovým mixérem.
4. Vývar přidáme do luštěnin a dochutíme prolisovaným česnekem, majoránkou, solí, pepřem a petrželkou.
5. Pořádně provaříme a až jsou luštěniny měkké, můžeme podávat.
6. Dobrou chuť :)