Provensálské bagety
Postup
- Dám vše do pekárny v popsaném složení, česnek jen rozmáčknu nožem a nakrájím na drobno. \r\n
- přidám co mám doma, 2 PL bílého jagurtu, špetka cukru,trochu podravky natur, jarní cibulku, sýr niva, pažitku
- dávám do domácí pekárny kde to hoďku a půl hněte a kyne. I po signálu ukončení nechám v zapnuté pekárně ještě dokynout až po víko.
- Pokud to budete dělat normálně tak kvásek a nechat vykynout na teplém místě.\r\n\r\n
- Z tohoto množství jsou dvě větší bagetky, vyválím je a dám na plech pod utěrku chvíli ještě nakynout, pomažu vajíčkem a sypu hrubou solí, sezamem, mákem, kmínem, lnem, co doma najdu a peču asi na 200C -15-20 min - zkouška špejlí\r\n\r\n
- jsou výborné samotné,ale dají se jíst s máslem či pomazánkou, sýrem, zeleninou, mozzarellou dle vlastního uvážení.