Špízy bez masa (vegan) se šťouchanými brambory s cibulkou

Postup

1. Uvaříme si sojové plátky v zeleninovém bujonu, vymačkáme a nakrájíme na kostky.
2. Nakrájíme si i uzené tofu, papriku, červenou cibuli.
3. To všechno napícháme na špejle a potřeme olejovou marinádou ( olivový olej, sojovka, česnek, grilovací koření, pepř a můžeme i trochu chilly oleje) .
4. Necháme uležet a opečeme na pánvi.
5. Uvařené brambory si rozmačkáme a přidáme opečenou cibulku a sůl.