Ovocný pečený čaj....mňamózní!

Postup

1. Očištěné ovoce si nakrájíme na malé kousky (borůvky, jeřabiny necháme celé), hřebíčky nadrtíme a vše smícháme ještě se skořicí a cukrem. Dáme na 1/2 hodiny péci (nejlépe na pekáčku, hlubším plechu). Krásně pustí šťávu a navíc provoní byt.
2. Po upečení vmícháme 1/8 litru rumu (1 a 3/4 decky) a ještě horké plníme do skleniček. Po uzavření otočíme víčkem dolů a po cca 15 minutách otáčíme (můžeme tak nechat i zchladnout). Už se nezavařuje. Nemá nároky na skladování. Domácí spižírnička je dostačující (nevyžaduje chladné skladování).
3. Čaj je opravdu vynikající! Mňam :o) Dávám tak 2 lžičky do šálku, ale každý si dá dle chuti. kousky ovoce mají v čaji výtečnou chuť a ráda vyjídám lžičkou :o))) Už není třeba doslazovat. Má krásnou barvu. Manžel se po něm může utlouct. Rozhodně se nedá srovnávat s pytlíčkovými čaji, V zimním období úžasně zahřeje.
4. Nedávno jsem viděla pidi skleničku pečeného čaje v hypermarketu a stála kolem 40 Kč...