Masové koule s kuskusem (porce cca. 25Kč)

Postup

1. Mleté maso ochutíme, já přidávám trošku strouhanky a uděláme koule. Ty potom na lžíci olivového oleje zprudka opečeme ze všech stran. Následně je dáme do pekáčku, mírně podlejeme a dáme tak na 10 minut do vyhřáté trouby.
2. 300 g kuskusu zalijeme 300 ml vroucí vody a přiklopíme. Necháme tak 5 min.
3. 180 ml passaty promícháme s 60 ml olivového oleje, šťávou z citrónu, přidáme prolisovaný česnek ( u nás jako alternativa slouží mlýneček od Kotány Česnek - bylinky) a osolíme. Necháme chvíli odležet.
4. Na talíř servírujeme kuskus, potom dáme masové koule, které přelijeme rajčatovým dresingem. Ozdobíme petrželkou, bazalkou, no prostě něčím zeleným.