Nanukové řezy
Postup
- Žloutky, cukr a kávu ušleháme do pěny. Pak postupně přimícháme ořechy, mouku a sníh s práškem do pečiva. Pečeme při cca 170°C.
- Mléko se solamylem svaříme stejně jako když děláme puding. Necháme vychladnout.
- Máslo s cukrem ušleháme, pak spojíme s kaší ze solamylu a natřeme na buchtu.
- Polevu připravujeme ve vodní lázni. Nejdřív se nechá rozpustit tuk, pak přidáme mléko, promícháme, aby se to hezky spojilo. Poté přisypeme ostatní přísady a mícháme do zhoustnutí.
- Za stálého míchání necháme lehce vychladnout (aby se nám nerozpustil krém) a nalijeme na moučník. Podle potřeby rozetřeme a necháme v chladu ztuhnout.
- Přeji dobrou chuť ,-).