Vepřové kostky s rozinkovým zelím a nudlemi

Postup

1. Zelí nakrájené na čtverečky vložte do vařící vody, minutu povařte a sceďte. Kýtu nakrájejte na kostičky, osolte, opepřete a obalte ve škrobové moučce (Solamyl). Ve větší pánvi rozehřejte trochu oleje, vložte maso a opékejte ho doměkka. Pak k němu přidejte nakrájený zázvor a nakrájené cibulky a lehce vše opečte.
2. Nakonec do masa přidejte zelí, rozinky a 250 ml vody rozmíchané se lžičkou zeleninového bujonu, cukrem a vrchovatou lžičkou škrobové moučky. Všechno dobře promíchejte a krátce povařte.
3. Podle chuti okyselte citrónovou šťávou, dochuťte sójovou a chilli omáčkou.
4. Široké nudle uvařte běžným způsobem (dle návodu) a podávejte k vepřovým kostkám s rozinkovým zelím.