♥♥zapečené těstoviny s uzeným, řapíkatým celerem a jarní cibulkou v bešamelu♥♥
Postup
- Uvařte těstoviny - ne příliš do měkka. Na pánvi rozpusťte máslo, orestujte nejdříve na kousky nakrájený řapíkatý celer a až začne mírně zlátnout, přidejte zelené části jarní cibulky. V kastrůlku rozehřejte také trochu másla, dejte asi 2 lžíce hladké mouky a udělejte světlou jíšku. Zalejete cca skleničkou mléka a jednou smetanou na vaření. Přidejte nahrubo nastrouhaný tvrdý sýr. Dochuťte solí, pepřem a přidejte podle chuti hořičcí. No a pak už dáte do pekáče vrstvu těstovin, pokrájené uzené, orestovaný celer a cibulku, pak zase těstoviny, maso, zelenina a nahoru těstoviny. Přelejete bešamelem a dáte zapéct do růžova na 175°C.
- Jednoduché a zase přece jenom něco jiného.
- Tohle jsem si vymyslela k dnešní večeři.
- Dobrou chuť.