Nakládaná krůtí křídla na bylinkách a bílém víně - VÝBORNÉ
Postup
- Nejprve si umícháme ze všech ingrediencí (kromě papriky) marinádu, ochutnáme a popř ještě dochutíme.
- Krídla nebo stehna si ze všech stran nařízneme, vetřeme marinádu do zářezů potom potřeme na povrchu a necháme přikryté nebo v sáčku marinovat min. 24hod.
- Rozehřejeme troubu na 200 stupňů, do pekáče naskládáme maso, polijeme zbytkem marinády, podlijeme horkou vodou a zavřené pečeme 30 min, poté stáhneme teplotu na 150 stupňů a další cca 2,5 hod zakryté pečeme.
- Až je maso měkké, odebereme trochu výpeku, přisypeme papriku a touto směsí maso mašlovačkou potřeme.
- Takto odkryté ještě dopékáme cca 30 min, až se nám udělá kůrčička.
- Podáváme s rozpečenou bagetou, rýží nebo mačkanými brambory s horou zelenihového salátu a bílým vínem.
- Dobrou chuť.
- Foto mám vypůjčené, křídla se mi zrovna pečou v troubě..... :)