Křehké perníčky

Postup

1. V míse utřeme máslo s cukrem a medem. Přidáme kakao, citrónovou kůru, koření, nastrouhaná jádra ořechů, mouku a spojíme v těsto.
2. Těsto vyválíme na pomoučeném válu na sílu 3 mm. Vykrajujeme různé tvary. Povrch potřeme rozkvedlaným vejcem a ozdobíme jádry ořechů.
3. Upečeme v předtopené troubě do růžova.
4. Zdobíme vlašskými jádry.