Jarní polévka z červené čočky

Postup

1. Na řepkovém oleji orestujte nasekanou cibulku, přidejte omytou, očištěnou a na malé kostičky nakrájenou mrkev, kedlubnu a brambory.
2. Přisypte propláchnutou červenou čočkou a zalijte vodou nebo domácím zeleninovým vývarem.
3. Přidejte mletý kmín a vařte 10 minut.
4. Nakonec polévku dochuťte čerstvou petrželkou.