Jednoduché kuře na paprice
Postup
- Kuře uvaříme v osolené vodě, vývar necháme na omáčku. V hrnci osmažím do zesklovatění cibulku, přidám lžičku papriky a hned zaliju vývarem. Nechám chvilku povařit. Smetanu rozmíchám s hladkou moukou (cca 3 lžíce, dávám od oka ) a do omáčky vleju přes sítko, vložím maso, já ho obírám na kousky od kosti. Když si dobře osolíte vývar, není potřeba už nijak dochucovat. Jíme s kolínkama nebo houskovým knedlíkem.
- Rychlý s kypřícího prášku:
- 300g hladké mouky
- 1/2 pytlíku kypřicího prášku
- špetka soli
- voda
- vejce
- Vše smíchám, vodu přidávám postupně, na trochu tužší těsto, vytvořím dvě šišky, nechám kynout než se mi uvaří voda a vařím 20 min.