Krůta na kameni

Postup

1. Nasekáme na jemno čerstvé bylinky - bazalka, šalvěj, yzop, oregáno, kudrnatá petrželka, libeček.
2. Do misky nelijeme olivový olej podle množství masa a do něho vmícháme všechny jmenované bylinky.
3. Krůtí prsa nakrájíme na plátky, naklepeme, jemně osolíme a naložíme do připravené směsi.
4. Necháme proležet 2 dny v lednici.
5. Maso pak pečeme na rozpáleném kameni (kámen už nepotíráme olejem).
6. Podáváme s bramborem a šopským salátem.